sobota, 1 marca 2014

LEKKA SAŁATKA Z AWOKADO I ŁOSOSIEM

Witam. Dziś kolejna propozycja sałatki. Tym razem lekkiej jak piórko i zdrowej jak ryba, bo sałatka z rybą :) Przepis podpatrzony u Agi, bo jak u niej zobaczyłam, to prawie mi oczy wyszły na jej widok i sama do siebie się oblizywałam. A jak już sobie taką zrobiłam (oczywiście od razu) to tak ją jadłam ze smakiem i łapczywie że aż się złapałam na tym, jak dzwonię łyżeczką o szklankę, wyjadając dokładnie jej zawartość :) eh... z resztą sami wypróbujcie. 
 SKŁADNIKI
dla 2 osób:
awokado dojrzałe
50 g wędzonego łososia
1 pomidor
pół pęczka szczypiorku
4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
sól
pieprz
kilka kropel soku z cytryny
(u mnie dodatkowo rzeżucha)

1/ Awokado przekroić na pół, obrać, usunąć pestkę, pokroić na kawałki i rozdrobnić widelcem. Skropić sokiem z cytryny, lekko posolić, wyłożyć na dnie szklanki. Następnie wyłożyć drobno pokrojonego łososia. Śmietanę lub jogurt wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem. Pomidora pokroić w drobną kosteczkę. Na łososia wyłożyć po 2 łyżki śmietany a następnie pomidory. Lekko doprawić solą i pieprzem a na wierzch posypać trochę szczypiorku. 

Smacznego! :)



4 komentarze:

  1. pycha, ślicznie wygląda i do tego jest pięknie podana :):)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ślicznie wygląda ta sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie podana sałatka, a w niej same pyszności, aż chciałoby się zjeść z monitora.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.