Byłam dziś znów w lesie. Oczywiście ten dzisiejszy wyjazd do lasu nie był planowany. Tak wyszło. Byłam kawał drogi od domu i wracając wstąpiłam do lasu, by się zrelaksować. Szkoda, że nie miałam aparatu przy sobie (pech) bo las dziś był piękny, cały złoty, pięknie pachniał i czuło się dosłownie bajkę w powietrzu :) No i chcąc nie chcąc znalazłam parę opieniek przez przypadek ( wiaderko) Te postanowiłam zrobić w śmietanie i podać z pieczywem. Były pyszne ;P
SKŁADNIKI
2 cebule
łyżka siekanej natki pietruszki
sól
pieprz ziołowy
kostka bulionowa (u mnie grzybowa)
250 ml śmietany 18%
1/ Grzyby przebrać i dwukrotnie opłukać. Większe kapelusze przeciąć na pół.
u mnie jadamy zwykle pieczarki lub kurki w tej wersji.
OdpowiedzUsuńsą wyborne ;]
U mnie dzisiaj była zupa - trochę wg tego przepisu:
OdpowiedzUsuńhttp://www.smaczny.pl/przepis,delikatna_zupa_ziemniaczana_z_grzybami
a trochę "po mojemu", bo maślaki już miałam gotowe - podduszone z cebulką.
Tak więc warzywa (marchew, pietruszka, ziemniak) gotowałam osobno z Vegetą ;), zielem ang. i listkiem laurowym. Pod koniec gotowania dodałam garść makaronu ("sprężynki"). Potem wlałam grzyby i gotowałam przez chwilę. Zabieliłam śmietaną, doprawiłam do smaku :)
Pychota!
Ja dziś robiłam pieczarkową po mojemu, przepis niebawem :) a nie boisz się kochana Vegety ?:)))))
UsuńPodoba mi się ta zupka, co ją wysłałaś :)
OdpowiedzUsuńTo super :) Cieszę się, że ten przepis przypadł Ci do gustu.
UsuńJak Cię znam, to z pewnością go troszkę zmodyfikujesz ;)
Co do Vegety... hmmm... no czasem się faktycznie boję... Zwłaszcza, jak mam duże opakowanie... Tak mi się wydaje, że jakoś tak groźnie na mnie spogląda... Może za mało "biorę"... ;D:D
Czekam na przepis na Twoją pieczarkową :)
Ojjj uśmiałam się teraz do łez :)) Właśnie jestem w trakcie dodawania przepisu na Amoniaczki, a później kolej na pieczarkową :)
UsuńNo i znów coś nowego u Ciebie - nigdy nie piekłam amoniaczków. A nuż mnie przekonasz... ;):))
UsuńJa dziś zrobiłam domowego paprykarza, wg przepisu siostry Anieli z "Anielskich smaków". Kurczę, ona naprawdę POTRAFI gotować! Po prostu "niebo w gębie".
Cała rodzina się wieczorem zajadała i wszyscy zgodnie orzekli, że mam dalej oglądać, "zdawać sprawozdanie" z każdego obejrzanego odcinka. I po "zatwierdzeniu" - gotować ;D :)))
Znam jej przepisy na ciasta, bo mam książkę jej wydania. I też jestem zachwycona :)A paprykarz może masz taki sam, jak robiła moja babcia i całkiem możliwe że z takiego samego przepisu :)Jadłam, pyszny był.
UsuńA ja takie właśnie dziś robię, szukałam przepisu, bo mam w zamrażarce opieńki. Mam nadzieję że też wyjdzie tak pyszne :)
OdpowiedzUsuń