sobota, 11 kwietnia 2015

SAŁATKA Z KURCZAKIEM, PARMEZANEM, RZEŻUCHĄ I GRZANKAMI

Idealna do pracy na drugie śniadanie. Prosta, pyszna i szybka w przygotowaniu.


SKŁADNIKI
dla 2-3 osób:
opakowanie mixu sałat
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 mała czerwona cebula
1 pomidor
grzanki
2 łyżki płatek parmezanu
1 łyżka suszonych liści kolendry
sos czosnkowy
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka

rzeżucha lub kiełki

1/ Filet umyć, oczyścić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w plasterki lub kostkę i posypać przyprawą do kurczaka oraz kolendrą. Usmażyć na odrobinie oleju aż odprują soki, wystudzić. Pomidora umyć i pokroić w 8-mki, cebulę obrać i pokroić w cienkie talarki.

2/ Na półmisku lub dużym talerzu, ułożyć sałaty, kurczaka, cebulę, pomidora, doprawić solą, pieprzem a następnie skropić sosem czosnkowym. Posypać grzankami, parmezanem o raz rzeżuchą lub kiełkami.




1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.