piątek, 30 stycznia 2015

MIX SAŁAT Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, NIEBIESKIM SEREM, ORZECHAMI I GRANATEM

Pyszności i bomba witaminowa. Efektowna i zdrowa sałatka a przede wszystkim błyskawiczna w przyrządzeniu.


SKŁADNIKI
dla 2 osób:
2 garście ulubionych sałat (u mnie rukola i roszponka)
1/4 owocu granatu
pół owocu pomarańczy
3-4 plasterki szynki parmeńskiej
50g sera z niebieską pleśnią
kilka orzechów włoskich

sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka płynnego miodu
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego

1/ Składniki na sos dokładnie ze sobą wymieszać i odstawić na pół godziny. Sałatę opłukać, rozłożyć na dużym płaskim talerzu. Ser pokroić w kosteczkę, szynkę porwać na mniejsze kawałki, orzechy pokruszyć a pomarańczę pokroić na cząsteczki. Wszystkie składniki rozłożyć na sałatach. Posypać owocami granatu a następnie całość skroić wcześniej zrobionym sosem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.