Wczoraj proponowałam sałatkę i dziś również. Tym razem z gruszkami w occie i serem pleśniowym - pycha! Gruszki akurat mam swoje, bo robiłam jesienią do słoiczków, można robić je cały rok i będzie można je mieć zawsze pod ręką.
SKŁADNIKI
dla 2 osób:
2 garście sałaty w miksie
ok 60g sera ulubionego pleśniowego (u mnie okrągły Camembert naturalny)
3 plasterki szynki parmeńskiej
1-2 połówki owocu gruszki z zalewy occtowej
1 łyżka prażonej cebulki
sos:
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego białego
1 łyżka płynnego miodu
1/ Składniki na sos połączyć ze sobą i dobrze wymieszać. Sałaty opłukać i rozłożyć na półmisku lub talerzu. Gruszki pokroić na bardzo cienkie plasterki, a ser w cienki trójkąciki. Wszystkie składniki rozłożyć na sałacie, dodać ''porwaną'' na kawałki szynkę. Całość posypać prażoną cebulką i skropić sosem słodko kwaśnym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.