Niedawno robiłam pałki (podudzia) miodowo ketchupowe, więc teraz czas na skrzydełka. Słodko pikantne, świetne do ryżu. Jedno z dań ''robiących się samo'' :)
SKŁADNIKI
1 kg skrzydełek kurczaka
przyprawa uniwersalna lub przyprawa do kurczaka
pieprz młotkowany z kolendrą Kamis
3 łyżki miodu płynnego
3 łyżki pikantnego ketchupu
szczypta chili w proszku (ilość wg gustu) a u mnie młynek - ognista mieszanka przypraw Kamis
1/ Skrzydełka umyć, osuszyć i odciąć lotki. Natrzeć przyprawą i pieprzem. Miód wymieszać z chili i ketchupem, polać skrzydełka i dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na minimum 4 godziny.
2/ Przełożyć do naczynia do zapiekania, blaszki lub rękawa do pieczenia. Piec pod przykryciem w temperaturze ok 200 przez ok 40 min, pod koniec pieczenia odkryć aby się zarumieniły.
1 kg skrzydełek kurczaka
przyprawa uniwersalna lub przyprawa do kurczaka
pieprz młotkowany z kolendrą Kamis
3 łyżki miodu płynnego
3 łyżki pikantnego ketchupu
szczypta chili w proszku (ilość wg gustu) a u mnie młynek - ognista mieszanka przypraw Kamis
1/ Skrzydełka umyć, osuszyć i odciąć lotki. Natrzeć przyprawą i pieprzem. Miód wymieszać z chili i ketchupem, polać skrzydełka i dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce na minimum 4 godziny.
2/ Przełożyć do naczynia do zapiekania, blaszki lub rękawa do pieczenia. Piec pod przykryciem w temperaturze ok 200 przez ok 40 min, pod koniec pieczenia odkryć aby się zarumieniły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.