czwartek, 23 stycznia 2014

MURZYNEK Z GRUSZKAMI I MIĘTĄ

Wcześniej był u mnie murzynek z jabłkami, ale robiłam również z gruszkami i miętą.
SKŁADNIKI
5 jajek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (8g)
2 szklanki mąki
2-4 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
250 g roztopionej margaryny
pół szklanki mleka
listki mięty z jednego pęczka
3-4 gruszki
cukier puder do posypania lub gorzka polewa do polania

1/ Cukier, cukier waniliowy, kakao, mleko i margarynę rozpuścić w rondelku, wystudzić. Do wystudzonej masy dodać ubite jajka, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz posiekaną miętę. Dokładnie wymieszać.

2/ Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na dowolne kawałki. Ciasto wylać do tortownicy 26cm a na wiech ułożyć gruszki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 40-50 min.

4 komentarze:

  1. Niedawno robiłam bardzo podobne ciasto z gruszkami. U Ciebie tez wyglada bardzo apetycznie. pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja już dawno je robiłam, jeszcze w lecie, ale mam takie zaległości w pisaniu,że muszę to jakoś nadrobić małymi krokami :) w końcu do Was wracam :)

      Usuń
  2. kocham ciasta czekoladowe z gruszkami :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyśmienite ciasto :-)
    zapraszam również na mojego bloga :-)

    www.kuchniaipodroze.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.