TORCIK Z BRZOSKWINIAMI I KRUSZONYMI BEZAMI

Jak go pierwszy raz spróbowałam to wiedziałam, że już będzie u mnie często gościł :) Jest bardzo łatwy, bardzo szybki w przygotowaniu. Nie ma możliwości by się nie udał, ponieważ jest to torcik BEZ PIECZENIA! I nie ma możliwości by komuś nie smakował :) w ciągu tygodnia robiłam go już dwa razy :) a przepis znalazłam tu klik.

SKŁADNIKI

NA SPÓD
200 g biszkoptów
100 g stopionego masła
 

MASA BUDYNIOWA
2 szklanki soku bananowego
2 budynie śmietankowe bez cukru
puszka brzoskwiń w syropie
NA WIERZCH
200 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru pudru
śmietan fix
białe bezy ok 50g

1/ Biszkopty pokruszyć, dodać stopione masło i wymieszać. Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem i zacisnąć obręcz. Wyłożyć biszkopty na spód i dokładnie docisnąć, by tworzyły zwięzły spód ciasta. 1 szklankę soku wymieszać z budyniem a drugą zagotować a następnie wlać rozrobiony budyń i zagotować. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroić na kawałeczki i dodać do budyniu. Gotową masę wyłożyć na biszkoptowy spód, wygładzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.

2/ Zdjąć obręcz. Śmietanę ubić ze śmietan fixem i cukrem. Ubitą śmietanę wyłożyć na wierzch ciasta. Na warstwę śmietanową pokruszyć bezy. Torcik schładzać w lodówce.