wtorek, 25 czerwca 2013

SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I MOZZARELLĄ

Dziś mam sałatkę. Skromnie, szybko, zdrowo.
SKŁADNIKI
opakowanie mozzarelli w kulkach
mix sałat (u mnie masłowa, rukola i roszponka)
kilka czarnych oliwek
dwa podudzia z kurczaka wędzone
8-10 pomidorków koktajlowych
posiekany szczypiorek

SOS
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
łyżeczka ziół prowansalskich suszonych
sól
pieprz 

1/ Liście sałat opłukać i rozłożyć na półmisku. Mięso oddzielić od kości i rozdrobnić, oliwki i kulki sera przeciąć na pół. Wszystkie składniki wraz z pomidorkami rozłożyć na liściach sałat i lekko wymieszać. Posypać szczypiorkiem. Składniki na sos wymieszać ze sobą i polać nim sałatkę.
Smacznego!:)

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.