poniedziałek, 24 czerwca 2013

PLACUSZKI Z SERKIEM RICOTTA I TRUSKAWKAMI

SKŁADNIKI
250 g serka ricotta
1 jajko
cukier waniliowy
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
2 łyżki śmietany

olej do smażenia
cukier puder do posypania
kilka truskawek


1/ Jajko wymieszać z cukrem, dodać serek i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać cukier waniliowy i śmietanę. Dokładnie wymieszać. Truskawki opłukać i pokroić na plastry. Na rozgrzaną patelnie wlać odrobinę oleju i łyżką nakładać placuszki (wielkość wg uznania)wetknąć kilka plastrów truskawek w jeden placek i smażyć z obu stron na złoty kolor. Po lekkim ostudzeniu posypać cukrem pudrem. 
Smacznego!:)
 

1 komentarz:

  1. śliczne placuszki !!!
    Pozdrawiam
    myszkagotuje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.