sobota, 22 czerwca 2013

MIX SAŁAT Z RICOTTĄ I POMIDORAMI

Nie ma nic gorszego niż brak czasu na gotowanie lub na codzienne dodawanie przepisów :( niestety jeżeli nadchodzi taki okres, to jestem zupełnie niedostępna, a później staram sie nadrobić to w jeden dzień, tak też było dziś, a więc zasypie Was nowymi przepisami i zostawię w smacznym klimacie :) Dziś zacznę od Sałatki z mixu sałat z dodatkiem ricotty i pomidorów. Sałatka wyśmienita, idealna na kolację, na obiad i na śniadanie. Na przyjęcia i grilla. Świetnie komponuje sie do każdego rodzaju mięsa jak i ryb. Polecam.
SKŁADNIKI
dla 2-3 osób
150 g sera ricotta
garść rukoli
garść roszponki
kilka listków sałaty masłowej lub lodowej
2 średnie pomidory
1 mała cebula czerwona
sól
pieprz świeżo mielony
opakowanie sosu koperkowo - ziołowego

1/ Pomidora pokroić w dowolną wielkość. Ułożyć na umytych liściach sałat. Ser ricotta pokroić w kostkę i ułożyć między pomidorami. Cebulę obrać i pokroić w bardzo cienkie plasterki, a następnie podzielić na krążki. Przełożyć do salaterki. Całość lekko posolić, posypać zmielonym pieprzem i skropić sosem koperkowo-ziołowym. Lekko wymieszać przed podaniem. 
Smacznego! 


4 komentarze:

  1. ale niesamowicie wyglada! uwielbiam takie sałaty

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :)

      Jeżeli chodzi o taki zestaw, to jest to jeden z moich ulubionych :) tym bardziej, że potrzebne do niego składniki rosną u mnie na ogródku :)

      Pozdrawiam.

      Usuń
  2. wygląda przepysznie ;) na pewno ją zrobię i wstawię moją wersję na bloga ;*

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo często wykorzystuję te składniki.
    Jedyna nowością jest dla mnie ricotta. Ale jest ona tak smaczna, że z pewnością i w sałatce się sprawdzi !:)

    Pozdrawiamy serdecznie

    Tapenda

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.