opakowanie makaronu spaghetti
1 szklanka listków bazylii (ugniecionych)
2 ząbki czosnku
łyżeczka orzechów włoskich
100 ml oliwy z oliwek
sól
pieprz
tarty parmezan do posypania
listki bazylii do dekoracji
1/ Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Bazylię, orzechy, i czosnek wsypać do malaksera, miksować na papkę dodając stopniowo oliwę. Doprawić solą i pieprzem. Gotowe pesto wymieszać z makaronem. Podawać na gorąco. Przed podaniem posypać tartym parmezanem i udekorować świeżą bazylią.
Też takie pesto robię w domu :-)
OdpowiedzUsuń