sobota, 4 maja 2013

MOCNO CZEKOLADOWE CIASTO Z MIĘTĄ

Mam spore zaległości i opóźnienie w dodawaniu przepisów, ale mam nadzieję że wkrótce to się trochę zmieni i będę miała więcej czasu na siedzenie przed kompem, a nie tylko w kuchni :)) Dziś proponuję Wam ciasto mocno czekoladowe z nuta mięty. Jak ktoś kocha czekoladę i miętę, to pokocha również to ciasto :) Dzięki drobinkom czekolady dodanej do środka, ciasto nie jest suche i jeszcze bardziej podkreślone akcentem czekolady i mięty - bo czekolada była z nadzieniem miętowym :)
SKŁADNIKI
6 jajek
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
3 łyżki ciemnego kakao
50g czekolady miętowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250g margaryny
pół szklanki mleka
garść siekanej świeżej mięty
cukier puder do posypania
świeża mięta lub melisa do dekoracji

1/  Mleko, margarynę, kakao i cukier rozpuścić w garnku i ostudzić. Do ostudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubite jajka.
2/ Miętę posiekać, czekoladę pokroić na drobne kawałki, dodać do czekoladowej masy i wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej formy (26sm) i piec ok 40-50 min w temperaturze ok 180 stopni (do prawie suchego patyczka, bo dzięki czekoladzie która się rozpuszcza podczas pieczenia ciasto jest wilgotne, dopiero po ostudzeniu dochodzi do siebie :) )Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Przed podaniem ciasto można udekorować listkami świeżej mięty lub melisy. 
Smacznego!:)


5 komentarzy:

  1. lubię połączenie mięta-czekolada.
    mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. ja kocham czekoladę i miętę, jedno z idealnych połączeń jak dla mnie, ciacho bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak mocno czekoladowe to na pewno pyszne, uwielobiam takie ciacha, w ,kuchni lidla, znalazłam przepis na czekoladowe ciasto meksykańskie, również wygląda na pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hmmm czekoladowe ciasto meksykańskie musi być pyszne.. :)

      Usuń
  4. Musiało być, mimo czekolady, wyjątkowo orzeźwiające :) Wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.