Mam spore zaległości i opóźnienie w dodawaniu przepisów, ale mam nadzieję że wkrótce to się trochę zmieni i będę miała więcej czasu na siedzenie przed kompem, a nie tylko w kuchni :)) Dziś proponuję Wam ciasto mocno czekoladowe z nuta mięty. Jak ktoś kocha czekoladę i miętę, to pokocha również to ciasto :) Dzięki drobinkom czekolady dodanej do środka, ciasto nie jest suche i jeszcze bardziej podkreślone akcentem czekolady i mięty - bo czekolada była z nadzieniem miętowym :)
SKŁADNIKI
6 jajek
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
3 łyżki ciemnego kakao
50g czekolady miętowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250g margaryny
pół szklanki mleka
garść siekanej świeżej mięty
cukier puder do posypania
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
3 łyżki ciemnego kakao
50g czekolady miętowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250g margaryny
pół szklanki mleka
garść siekanej świeżej mięty
cukier puder do posypania
świeża mięta lub melisa do dekoracji
1/ Mleko, margarynę, kakao i cukier rozpuścić w garnku i ostudzić. Do
ostudzonej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ubite jajka.
2/ Miętę posiekać, czekoladę pokroić na drobne kawałki, dodać do
czekoladowej masy i wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej formy
(26sm) i piec ok 40-50 min w temperaturze ok 180 stopni (do prawie suchego patyczka, bo dzięki czekoladzie która się rozpuszcza podczas pieczenia ciasto jest wilgotne, dopiero po ostudzeniu dochodzi do siebie :) )Ostudzone
ciasto posypać cukrem pudrem. Przed podaniem ciasto można udekorować
listkami świeżej mięty lub melisy.
lubię połączenie mięta-czekolada.
OdpowiedzUsuńmniam!
ja kocham czekoladę i miętę, jedno z idealnych połączeń jak dla mnie, ciacho bardzo mi się podoba :)
OdpowiedzUsuńJak mocno czekoladowe to na pewno pyszne, uwielobiam takie ciacha, w ,kuchni lidla, znalazłam przepis na czekoladowe ciasto meksykańskie, również wygląda na pyszne :)
OdpowiedzUsuńhmmm czekoladowe ciasto meksykańskie musi być pyszne.. :)
UsuńMusiało być, mimo czekolady, wyjątkowo orzeźwiające :) Wygląda wspaniale :)
OdpowiedzUsuń