Trochę inna wersja deserku Tiramisu, ale za to jaka pyszna.
Dzięki owocom truskawek, deser nie jest mdły i można nim objadać się nim bez opamiętania :)
SKŁADNIKI
Składniki na 8 porcji:
500g serka mascarpone
330 g śmietanki 30% schłodzonej
4-5 łyżek cukru pudru
2 łyżki dowolnego alkoholu
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
opakowanie okrągłych biszkoptów
10 dużych truskawek
gorzkie kakao do posypania
Składniki na 8 porcji:
500g serka mascarpone
330 g śmietanki 30% schłodzonej
4-5 łyżek cukru pudru
2 łyżki dowolnego alkoholu
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
opakowanie okrągłych biszkoptów
10 dużych truskawek
gorzkie kakao do posypania
1/ Schłodzoną śmietankę zmiksować na wysokich obrotach. Pod koniec ubijania
dodać cukier puder. Do ubitej śmietanki dodać serek mascarpone i
dokładnie wymieszać, tak by powstała jednolita masa. Gotową masę wstawić
do lodówki.
2/ Kawę zaparzyć w 300ml wody i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Przelać do miseczki i dodać alkohol. Wymieszać. Biszkopty moczyć w kawie
(uwaga by się nie rozpadły) i układać na dnie pucharków, na warstwę
biszkoptów wyłożyć masę serową, pokrojone truskawki, oprószyć kakao i
kolejną warstwę biszkoptów, masę i truskawki. Wstawić do lodówki i
porządnie schłodzić. Przed podaniem deser posypać kakao i udekorować
biszkoptem oraz truskawkami.
Smacznego!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.