OGÓRKI KONSERWOWE

SKŁADNIKI
2 kg ogórków

1 szklanka octu

1 szklanka cukru

2 łyżki soli

5 szklanek wody

ząbki czosnku

baldachimy kopru

liście chrzanu

ziele angielskie

liście laurowe

gorczyca

1/Ogórki myjemy i układamy ciasno w słoikach. Do każdego słoika władamy według uznania koper,ząbki czosnku,liście,ziele,gorczycę i kawałki liścia chrzanu.

2/Z octu,cukru,soli,wody gotujemy zalewę i gorącą zalewamy napełnione słoiki. Pasteryzować kilka minut, aż ogórki zmienią kolor. Wyciągać i odwracać do góry dnem.