Pyszna, rozgrzewająca zupa z porów i ziemniaków w postaci kremu.
SKŁADNIKI
dla 4 osób:
2 pory (białe części)
4 średnie ziemniaki
3 szklanki mleka
1,5 szklanki wody
sól do smaku
przyprawy: gałka muszkatołowa mielona, pieprz, imbir mielony,suszone liście kolendry
kilka plasterków boczku
3 łyżki masła
2 pory (białe części)
4 średnie ziemniaki
3 szklanki mleka
1,5 szklanki wody
sól do smaku
przyprawy: gałka muszkatołowa mielona, pieprz, imbir mielony,suszone liście kolendry
kilka plasterków boczku
3 łyżki masła
1/ Pory umyć, oczyścić i pokroić w plasterki. Zeszklić na maśle. Ziemniaki
obrać,pokroić w kostkę, dodać do porów. Całość zalać mlekiem i wodą,
doprawić solą, przyprawami, gotować do miękkości. Zupę zmiksować na
krem, doprawić solą i pieprzem, podawać z podsmażonym boczkiem.
Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuń