Witajcie! :) Dziś coś słodkiego - Czekoladowe ciasto na czerwonym winie. Oczywiście, jeżeli to ciasto miałby jeść też dzieci, to wino można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki :) Ciasto zawiera kawałki czekolady deserowej przez co jest bardzo czekoladowe. Wierzch można posypać cukrem pudrem jak ja, ale można też polać je polewą czekoladową :)
SKŁADNIKI
330g miękkiego masła lub margaryny
300g cukru
5 jajek
330g mąki
mała torebka proszku do pieczenia (ja nadebrałam 1 łyżeczkę i dodałam 1 łyżeczkę sody)
100g wiórków czekoladowych (u mnie gorzka czekolada)
125ml czerwonego wina (półwytrawne/wytrawne)
2 i pół łyżki kakao
2 łyżeczki mielonego cynamonu Kamis
300g cukru
5 jajek
330g mąki
mała torebka proszku do pieczenia (ja nadebrałam 1 łyżeczkę i dodałam 1 łyżeczkę sody)
100g wiórków czekoladowych (u mnie gorzka czekolada)
125ml czerwonego wina (półwytrawne/wytrawne)
2 i pół łyżki kakao
2 łyżeczki mielonego cynamonu Kamis
1/ Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na puch. Dodawać pojedynczo jajka,
ciągle ucierając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z
masą. Dodać wiórki czekoladowe, cynamon, kakao i wino, wszystko
dokładnie wymieszać do całkowitego połączenia się składników.
2/ Przełożyć do formy (u mnie tortownica 22cm) nasmarowanej tłuszczem lub
wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni
przez ok 60 min. Patyczkiem sprawdzać stan upieczenia-gdy patyczek jest
suchy, tzn,że ciasto jest upieczone.
pychotka :)
OdpowiedzUsuńRobiłam kiedyś podobne i z czystym sercem mogę wszystkim polecić. Zresztą zdjęcia mówią same za siebie :) Piękne i apetyczne!
OdpowiedzUsuńRobiłam jakiś czas temu brownie na czerwonym winie, smakowało bosko :)
OdpowiedzUsuńTwoje ciacho wygląda fantastycznie :)
Dziękuję :)
OdpowiedzUsuń