Pyszna, pożywna zupa w kolorze słońca :) Idealna na pochmurne, jesienne dni i poprawę humoru :)
SKŁADNIKI
szklanka pęczaku
2 skrzydełka kurczaka
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
4-6 ziemniaków
1-2 łyżeczki kurkumy
kilka gałązek świeżego tymianku
sól
pieprz
2 skrzydełka kurczaka
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
4-6 ziemniaków
1-2 łyżeczki kurkumy
kilka gałązek świeżego tymianku
sól
pieprz
1/ Pęczak opłukać, zalać wodą i ugotować do miękkości wg przepisu na opakowaniu.
2/ Skrzydełka opłukać i zrobić wywar z dodatkiem przypraw. Dodać obrany korzeń pietruszki.
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę lub w plastry. Wrzucić do wywaru i chwilę gotować.
3/ Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do reszty. Gdy całość będzie
miękka, doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać kurkumę i ugotowany
wcześniej pęczak. Udekorować gałązkami tymianku.
Smacznego!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny, miłe słowo, pytanie lub uwagę :) Zapraszam ponownie.